沉静、干练，是益阳市人大代表、安化红茶推广人、湖南烟溪天茶茶叶有限公司总经理夏敏给人留下的第一印象。

夏敏一家人一条心，在安化烟溪镇潜心做好安化红茶。

十多年前，对家乡云雾缭绕的大山有特殊感情，对父辈经营多年的老茶厂生产的红茶有特别情结的夏敏，放下长沙安稳的生活，回到家乡烟溪，与姐夫夏国勋一家，创办湖南烟溪天茶茶叶有限公司，投身到复兴安化红茶的事业之中。艰辛的创业路，一路走来亦一路飘香。如今，公司办得风生水起，现有茶园5600余亩，员工50人，季节性用工180人，产业帮扶当地村民1000多人。

近年来，夏敏不断扩大茶叶种植面积，大力培训制茶工人，传承红茶制作技艺，参与安化烟溪红茶团体标准的制定，积极申报“安化红茶”地理标志，安化红茶的复兴方兴未艾，公司成为安化红茶综合标准化示范区，天茶村茶园成旅游网红打卡地，先后获安化县非物质文化遗产传承人、安化工匠、2022年湖南红茶“十大制茶工艺”等称号。

“做就要做最好的红茶！”夏敏是益阳开放大学行政管理专业毕业生，她运用所学知识，把公司管理得井井有条，成为学以致用的优秀学员。她表示：安化红茶是中国历史上的名茶，安化是湖南红茶的原产地。公司今后的发展，第一是新建现代化标准厂房，引进先进的制茶设备，第二是推动公司“茶旅文康”一体发展。借全省扶持“湖南红茶”公共品牌的政策良机，做好烟溪红茶，再创安化红茶辉煌。