12月16日，市人大代表、湖南金之香米业有限公司总经理周志光，正在大米加工厂忙碌。厂内，是高速运转的大米加工机器；厂外，则是等待验质过磅的整车稻谷。对周志光来说，眼下，正是一年最繁忙的季节。

2009年成立的金之香米业，是南县一家集订单农业、基地种植及粮食收购、加工、销售为一体的省级龙头企业。他的“今知香”南县稻虾米先后进入中南海餐厅和香港市场，产品畅销全国各地。

周志光从小长在农村，深知老百姓的艰辛。2018年，他出资近50万元采购优质稻种桃优香占，发放给100多户建档立卡户，之后以每吨200元收回稻谷，为建档立卡户增收36万多元。通过产业帮扶，成立农机专业合作社等方式，对周边农户开展稻虾产业一条龙帮扶，帮助他们进行稻田选址、设计、施工，负责稻谷收割、烘干、收购及小龙虾收购销售，帮助农户增收425万多元。周志光还在南县建设特色农业产业园，对邻近6个乡镇的部分农户制定“一对一”稻虾种养计划，签订稻谷回收协议，让老百姓吃下增收增效的“定心丸”，年均增收近亿元。

平时，周志光乐于助人，多次出手援助身边有需求的乡亲。员工周四喜出了车祸，周志光赶到医院看望，看到病人情况危急需转院到长沙，他立即帮助其办理转院手续，并驾车送他到长沙。周四喜因抢救及时，治疗得当，恢复得很快。建档立卡户姚坤的妻子患有严重精神病，周志光了解情况后，为姚坤安排了工作，满足了家庭的温饱需求。此外，周志光还会定期看望周边养老中心的老人，参与赞助助学基金会、捐资修路建桥等公益活动。

如今，建厂已有12年的金之香米业已颇具规模，成为当地同行业的翘首。周志光表示，作为市人大代表，自己将结合企业特点，量身开发“三农”培训课程，为当地农民提供更多的就业平台，在发展稻虾产业、铸造“南县稻虾米”品牌的同时，带领更多乡亲们走上致富路。